Печь для пиццы VOLDONE PIZZA 4
Бренд
|
VOLDONE |
В наличии
|
Y |
Высота, мм
|
1560 |
Время разогрева камеры до 300 °С, мин
|
30 |
Площадь пода, м2
|
0,54 |
Внутренние размеры камеры, мм
|
600х900 |
Серия
|
PIZZA |
Диаметр пиццы мм
|
300 |
Количество пицц на уровень
|
4 |
Расход газа, м3/ч (метан, природный)
|
4 |
Габариты
|
1130х660х835 |
Вес, кг
|
211 |
Дровяная печь VOLDONE PIZZA 4 для домашнего и профессионального использования лучше всего подходит для приготовления традиционной итальянской пиццы. Пицца в дровяной печи приобретает необыкновенный пикантный вкус, который дарит ей дым, возникающий в процессе выпечки. С помощью пицца-печей Voldone также можно готовить рыбные блюда, бифштексы, выпекать хлеб, пироги и многое другое. Заказав печь Voldone для дома, вы сможете ежедневно баловать своих родных и близких изысканными лакомствами. Приобретая пицца-печи Voldone для заведения общепита, Вы получаете прекрасную возможность пополнить меню новыми блюдами из печи, при этом стильный и элегантный дизайн пицца-печи отлично впишется в интерьер открытой кухни и позволит клиентам наблюдать за зрелищным процессом готовки.
Преимущество гриль-печи VOLDONE
Пицца- печь VOLDONE сделана из качественных материалов (конструкционная и нержавеющая сталь), благодаря чему внутри печи поддерживается стабильная температура для приготовления. В пицца-печи работает параллельно три метода нагрева: конвекция (циркуляция воздушных масс), кондукция (излучение тепла подовым камнем) и отражение тепла от стен свода.
Пицца-печь Voldone позволяет легко поддерживать идеальную температуру приготовления пиццы – от 320° до 350° C (для неаполитанской – около 450°). Чем выше поддерживаемая температура, тем быстрее и сочнее получается пицца, так как каждая лишняя минута, проведенная пиццей в печи, забирает 1% влажности теста, а значит, со временем тесто попросту пересушивается. Поэтому, идеальным и традиционным оборудованием для выпекания правильной пиццы является дровяная печь, поскольку пицца в ней готовится всего за 90-120 секунд!
Габаритные размеры