Профессиональный куттер для мяса

Интернет-магазин «Все для Торговли» предлагает купить промышленный куттер для мяса в Ростове-на-Дону. Низкие цены на профессиональные куттеры, широкий ассортимент, гарантии производителя! Доставка по городу и Ростовской области. Доставка в другие регионы России - транспортными компаниями по вашему выбору.
Оставьте заявку на нашем сайте или позвоните по телефону: 8 (900) 125-70-99.

Популярные линейки профессиональных куттеров для мяса и колбас:

Фильтр

По популярности По цене

Быстрый просмотр

Куттер Hurakan HKN-CL6

36 501 руб./шт

- +

В корзинуВ корзине

Быстрый просмотр

Куттер Hurakan HKN-CL9

38 900 руб./шт

- +

В корзинуВ корзине

Быстрый просмотр

Куттер Airhot VC-6

33 900 руб./шт

- +

В корзинуВ корзине

Быстрый просмотр

Куттер Airhot MC-5 для мяса

73 300 руб./шт

- +

В корзинуВ корзине

Быстрый просмотр

Куттер VC-9

36 500 руб./шт

- +

В корзинуВ корзине

Быстрый просмотр

Куттер Hurakan HKN-CL12M

51 300 руб./шт

- +

В корзинуВ корзине

Быстрый просмотр

Куттер Hurakan HKN-CL13M

78 501 руб./шт

- +

В корзинуВ корзине

Быстрый просмотр

Куттер Hurakan HKN-CL8M

53 201 руб./шт

- +

В корзинуВ корзине

Быстрый просмотр

Куттер Hurakan HKN-CL9M

38 901 руб./шт

- +

В корзинуВ корзине

Быстрый просмотр

Куттер Hurakan HKN-CRM5

75 501 руб./шт

- +

В корзинуВ корзине

Часто задаваемые вопросы:

Возможно, вас также заинтересует:

• Мясорубки промышленные
• Маринаторы
• Шприцы для колбасы

Промышленные куттеры в Ростове-на-Дону

Для измельчения, перемешивания и перемалывания мяса на производственных предприятиях и в небольших заведениях общественного питания используется высококачественное промышленное оборудование — куттеры. Эти долговечные и надежные устройства позволяют эффективно готовить продукцию высокого качества, подходят как для крупных производств, так и для мелкосерийного производства.

Вы можете выбрать куттер для измельчения мясных, колбасных и других изделий, а также модели, подходящие для приготовления муссов, паштетов и пюре. Куттеры способны измельчать и смешивать практически любые ингредиенты, что делает их универсальными помощниками в работе на кухне.

Как куттеры для измельчения мяса повышают эффективность работы на производстве?

Профессиональные куттеры сокращают время обработки мяса в 5…7 раз по сравнению с ручным измельчением. За 10…15 минут работы аппарат способен приготовить фарш, паштет или соус в количестве, на которое у повара ушло бы более часа.

Техника гарантирует равномерное измельчение без комков. Это особенно важно при приготовлении паштетов, сосисок, колбасных изделий. Точная настройка степени измельчения позволяет добиться нужной структуры, будь то нежный паштет или плотный фарш для котлет.

Нержавеющие чаши куттеров для измельчения мяса и съёмные ножи упрощают очистку и дезинфекцию техники. Благодаря этому исключаются риски бактериального загрязнения и сохраняются вкусовые качества, что критично, при приготовлении детского питания.

Примеры использования профессионального куттера

• В ресторанах куттеры выгодно использовать для приготовления паштетов с идеально нежной структурой. В них отсутствует волокнистая структура, как это бывает после блендера.
• При производстве колбасных изделий куттеры для колбасы одновременно измельчают и перемешивают мясо со специями, упрощают приготовление заготовок для сосисок.
• Техника эффективно используется для измельчения овощей, сухофруктов, орехов, замороженных заготовок.

Принцип работы

Профессиональные куттеры управляются через сенсорную панель или с помощью кнопок и ручек. После подключения устройства к сети и его запуска, мясо и другие продукты помещаются в чашу, где ножи начинают свою работу. Пользователь может настроить степень измельчения с помощью панели управления и ожидать, пока машина выполнит свою задачу.

Какие бывают?

Цена куттеров для мяса зависит от их конструкции, комплектации, мощности и производительности. В зависимости от специфики работы, устройства делятся на несколько типов:

• Открытые куттеры — не имеют герметичной крышки, подходят для стандартного измельчения, но не обеспечивают защиты от попадания пыли или жидкости.
• Вакуумные куттеры — оснащены герметично закрывающейся крышкой, что позволяет работать в условиях вакуума и предотвращать окисление продуктов. Это идеальный выбор для деликатных продуктов, таких как паштеты и муссы.
• Охлаждающие куттеры — в процессе переработки масса охлаждается, что предотвращает заветривание продуктов и сохраняет их свежесть. Особенно полезно при работе с мясом и рыбой.
• Варочные куттеры — комбинируют процесс измельчения с тепловой обработкой, что позволяет ускорить приготовление и сохранить вкусовые качества продуктов.

Как выбрать куттер для мяса?

При выборе куттера важно не только учитывать его цену, но и тщательно оценить характеристики устройства, чтобы оно идеально подходило для ваших нужд. Обратите внимание на следующие факторы:

• Материал изготовления — лучший выбор — нержавеющая сталь, которая устойчива к повреждениям, легко очищается и не вступает в реакцию с продуктами.
• Объем чаши — от 6 до 100 литров. Чем больше объем чаши, тем больше производительность устройства, что важно для крупных заведений с высокой проходимостью.
• Габариты и расположение чаши — важно, чтобы куттер подходил по размерам и удобно размещался на вашей кухне. Учитывайте пространство для хранения и перемещения.
• Назначение — важно понимать, какие продукты вы планируете измельчать (мясо, овощи, тесто и т.д.), так как это определяет тип ножей и мощность устройства.
• Регулировка скорости — возможность настроить скорость работы ножей позволяет точно регулировать процесс в зависимости от типа продуктов, обеспечивая оптимальную текстуру.
• Тип и количество ножей — разные модели могут комплектоваться различным количеством ножей, что также влияет на скорость и качество измельчения.

Почему вам стоит купить куттер у нас?

В нашем каталоге представлены высококачественные и долговечные профессиональные куттеры для бизнеса, которые помогут вам эффективно перерабатывать различные продукты. Мы предлагаем широкий выбор моделей по доступным ценам, которые можно заказать прямо через наш онлайн-магазин. Кроме того, преимуществами покупки оборудования у нас являются:

• Большой ассортимент — широкий выбор куттеров для различных нужд и типов бизнеса.
• Сертифицированная продукция — вся продукция имеет сертификаты качества и соответствует стандартам.
• Доступные цены — оптимальное соотношение цены и качества.
• Гарантия от производителя — на всю продукцию предоставляется официальная гарантия.

Первоклассный сервис и оперативная доставка — мы обеспечиваем быстрые и надежные поставки по всей территории Ростовf-на-Дону и Ростовской области. Также существует возможность доставки покупки в соседние регионы России. В том числе в ДНР и ЛНР.