Прессы для пиццы

---

Интернет-магазин Все для Торговли предлагает купить пресс для пиццы в Ростове-на-Дону. Выгодные цены и широкий ассортимент в нашем онлайн-каталоге. Гарантии производителя! Доставка по городу и Ростовской области. Доставка в другие регионы России — транспортными компаниями по вашему выбору.
Оставьте заявку на нашем сайте или позвоните по телефону: 8 (900) 125-70-99.

Фильтр

По популярности По цене

Быстрый просмотр

Пресс для пиццы ITPizza PRESSA33

370 000 руб./шт

- +

В корзину

Новинка

Быстрый просмотр

Пресс для пиццы ITPizza PRESSA45

455 500 руб./шт

- +

В корзину

Новинка

Быстрый просмотр

Пресс для пиццы GrillMaster Ф2ПЦЭ (150)

130 095 руб./шт

- +

В корзину

Новинка

Быстрый просмотр

Пресс для пиццы GrillMaster Ф2ПЦЭ (200)

131 354 руб./шт

- +

В корзину

Новинка

Быстрый просмотр

Пресс для пиццы GrillMaster Ф2ПЦЭ (300)

131 985 руб./шт

- +

В корзину

Новинка

Быстрый просмотр

Пресс для пиццы GrillMaster Ф2ПЦЭМ/35

236 145 руб./шт

- +

В корзину

Пицца-прессы для пиццерий, кафе и ресторанов в Ростове-на-Дону

Прессы для пиццы используются для максимально быстрого приготовления основания для будущей пиццы. Это устройство придаёт тесту необходимую толщину, при которой формируется хрустящая корочка и не разрывается основа при выкладке на неё начинки.

Какие бывают?

Автоматические – пицца-прессы с автоматизированной системой управления сжатием тестовой основы для пиццы между пластинами пресса. Подходят для плоской пиццы с диаметром заготовки 330-450 мм.
Ручные – Поддерживают только полностью ручное управление прессом. Могут использоваться для плоской пиццы с бортиками или без, диаметр заготовки 150-350 мм.

Также отметим, что есть модели прессов, которые поддерживают функцию подпекания тестовой основы для пиццы: с одной или с двух сторон. В пластины таких прессов встроен ТЭН спиралеобразной форы, пропекающий тесто. Таким образом получают заготовки, например, для замороженных полуфабрикатов. Кроме того это позволяет получать подрумяненные корочки на готовой пицце, без того, чтобы пересушивать её при выпекании в печи уже со всеми ингредиентами. Подобные устройства также иногда называют прессами горячей формовки для пиццы. Они позволяют ускорить производство, т.к. обрабатывают заготовку одновременно как механически (сжимая и формируя плоскую основу), так и термически.

На что обратить внимание при покупке?

Чтобы купить прессы для пиццы, подходящие по параметрам, нужно учитывать следующее:

Тип управления и тип рабочей системы – автоматическая или ручная; с подпеканием или без. Для небольших пекарень и ресторанов, где пицца включена в меню, но не является основным продуктом зачастую достаточно будет ручного пресса для пиццы. Однако для пиццерий и кафе, где имеется большой поток клиентов лучше остановить свой выбор на автоматических моделях вс подпеканием. Например, обратите ваше внимание на Пресс для пиццы GrillMaster Ф2ПЦЭМ/35.
Диаметр формируемых заготовок; Важно, чтобы ваши используемые на вашем производстве печи для пиццы позволяли выпекать изделия соответствующего диаметра.
Производительность;
Диапазон регулирования толщины заготовки; Пределы регулировки толщины продукта могут разниться у разных производителей и моделей. Например, от 1-8 мм.
Габаритные размеры техники. Важно чтобы всё оборудование комфортно и безопасно для персонала могло разместиться на вашей кухне.
Цена пресса для пиццы также является не маловажным факторм для прибыльности вашего бизнеса.

В том чиcле у нас вы можете купить пресс гриль для пиццы популярных марок: