Профессиональные вафельницы (промышленные)
Интернет-магазин Все для Торговли предлагает купить профессиональную вафельницу в Ростове-на-Дону. Выгодные цены на электрические промышленные вафельницы, широкий ассортимент и гарантии производителя!
Доставка по городу и Ростовской области. Доставка в другие регионы России — транспортными компаниями по вашему выбору.
Оставьте заявку на нашем сайте или позвоните по телефону: 8 (900) 125-70-99.
Особенности промышленных электрических вафельниц
Профессиональные (или, как их еще иногда называют "промышленные") вафельницы – это оборудование для заведений общепита, предназначенное для приготовления различных типов вафлей, а также многих других популярных видов фастфуда. Как в качестве самостоятельных блюд, так и для последующего использования при создании десертов.
Какие бывают?
В зависимости от типа приготавливаемых вафель различают следующие виды кухонного оборудования:
- Для выпекания стандартных тонких вафель.
- Для выпекания объемных венских вафель.
Вафельницы различаются по форме (прямоугольные, круглые), размерам рабочей поверхности, мощности, температурному режиму. Есть модели с двумя рабочими поверхностями – во-первых, это удобно для ускорения приготовления десертов; а, во-вторых, можно готовить разные вафли одновременно.
Все профессиональные вафельницы имеют антипригарное покрытие. Что, в т.ч., существенно облегчает не только приготовление вафель, но и мойку рабочих поверхностей.
Внимание! Не забывайте, что внутреннее, антипригарное покрытие вафельницы чувствительно к воздействию металлическими предметами – не допускается удаление остатков вафель с помощью металлических щеток, столовых приборов, абразивных предметов.
Что учесть при выборе профессиональной вафельницы?
При подборе профессиональной (промышленной) вафельницы учитывают следующие критерии:
- Форма и размеры рабочей поверхности – определяет возможность приготовления тех или иных десертов, где используются вафли.
- Общие габариты оборудования – высота, ширина, длина (влияет на возможность установки на малогабаритных профессиональных кухнях).
- Мощность – чем выше, тем быстрее можно приготовить вафли, но высокая мощность оборудования не всегда подходит для оснащения кухни, поскольку нужно учитывать суммарную мощность всех одновременно подключенных электроприборов в сети, и возможность сети.