Пресс-грили контактные (гриль прижимной)
Интернет-магазин "Все для Торговли" предлагает купить контактный гриль прижимной в Ростове-на-Дону. Выгодные цены на электрические пресс-грили контактные профессиональные для предприятий общественного питания.
Гарантии производителя. Возможна доставка купленного товара по городу и области.
Если у Вас возникли вопросы, наши консультанты помогут подобрать модель аппарата под ваши запросы по телефону:
Популярные подборки контактных грилей:
Профессиональные контактные грили для шаурмы
Мало кто не любит полакомиться сочной шаурмой. Чтобы она получилась действительно вкусной и клиенты выстраивались к вам в очередь, наряду с другим профессиональным оборудованием потребуется также купить профессиональный контактный гриль.
Прижимной электрогриль поможет как на завершающем этапе приготовления столь любимого ростовчанами лакомства, сформировав хрустящую и аппетитную шаурму в лаваше, так и при подготовке других оригинальных блюд - от ароматных мясных или даже рыбных стейков, до котлет для бургеров, овощей для закусок или салатов, или хрустящих отбивных для чизбургеров.
Гриль контактный прижимной: особенности конструкции
Профессиональные контактные прижимные грили имеют достаточно простую и в то же время надежную конструкцию. Благодаря этому они пользуются большой популярностью и в точках приготовления фаст-фудов, и в больших ресторанах. Кроме прожарки мяса для шаурмы, контактный гриль может обжаривать мясные стейки, рыбу, овощи, изделия из теста, прочее.
Прижимной контактный гриль имеет две рабочие поверхности, внутрь которых встроены электрические тэны. Нижняя поверхность неподвижна, она играет роль столика, на который выкладывается заготовка, а верхняя может перемещаться. Параллельно она выполняет две функции – обжаривает верхнюю сторону заготовки и прижимает ее к нижней рабочей поверхности. Благодаря такому конструкционному решению, заготовка быстро, и что главное, равномерно прожаривается, исключив вероятность пригорания и пережаривания.
Какие бывают?
Профессиональные пресс грили выпускаются в двух исполнениях – напольном и настольном. Последние имеют компактные размеры и могут легко переноситься для применения в разных местах.
Контактные грили производятся с двумя вариантами рабочей поверхности. Она может быть рифленой или гладкой. Рифленые поверхности эффективно и равномерно распределяют жар по поверхности. Пластины из нержавейки надежно защищают внутренние элементы гриля от протекания жира.
Большинство профессиональных контактных грилей для заведений общепита имеют антипригарное покрытие.
Модели с двумя рифлеными поверхностями хорошо прожаривают мясо с обеих сторон. Это оптимальные пресс грили для шаурмы.
Устройства, в которых верхняя поверхность рифленая, а нижняя плоская относятся к комбинированным устройствам. Лучше всего они подходят для приготовления мяса, овощей.
На что обратить внимание при покупке пресс-гриля?
Чтобы купить пресс гриль для шаурмы, нужно учитывать ряд параметров:
- размеры самого гриля и его рабочих поверхностей;
- тип поверхностей, материал из которого они сделаны;
- производительность электрических пресс грилей;
- мощность тэнов и их потребление электричества;
- наличие спецрезервуара для сбора стекающего жира;
- способ управления техникой;
- цену контактного гриля.
У нас вы также можете купить: