Поверхности жарочные

---

Интернет-магазин Все для Торговли предлагает жарочные поверхности в Ростове-на-Дону. Выгодные цены нк электрическую жарочную поверхность и достойный ассортимент в нашем онлайн-каталоге. Гарантии производителя! Доставка по городу и Ростовской области. Доставка в другие регионы России — транспортными компаниями по вашему выбору.
Оставьте заявку на нашем сайте или позвоните по телефону: 8 (900) 125-70-99.

Фильтр

По популярности По цене

Новинка

Акция

Быстрый просмотр

Поверхность жарочная ELETTO R 97

10 000 руб./шт

- +

В корзину

Новинка

Акция

Быстрый просмотр

Поверхность жарочная ELETTO R 61

11 700 руб./шт

- +

В корзину

Новинка

Акция

Быстрый просмотр

Поверхность жарочная ELETTO R 83

14 800 руб./шт

- +

В корзину

Новинка

Акция

Быстрый просмотр

Поверхность жарочная ELETTO RS 94

19 400 руб./шт

- +

В корзину

Новинка

Акция

Быстрый просмотр

Поверхность жарочная ELETTO R 85

19 600 руб./шт

- +

В корзину

Новинка

Акция

Быстрый просмотр

Поверхность жарочная ELETTO RS 96

26 101 руб./шт

- +

В корзину

Новинка

Акция

Быстрый просмотр

Поверхность жарочная ELETTO RS 95

26 101 руб./шт

- +

В корзину

Акция

Быстрый просмотр

Поверхность жарочная ELETTO R 87

19 500 руб./шт

- +

В корзину

Новинка

Акция

Быстрый просмотр

Поверхность жарочная ELETTO R 89

25 500 руб./шт

- +

В корзину

Быстрый просмотр

CP-EGR400L CRAZY PAN

11 956 руб./шт

- +

В корзину

Быстрый просмотр

CP-EGR550L CRAZY PAN

14 700 руб./шт

- +

В корзину

Быстрый просмотр

CP-EGR730L CRAZY PAN

16 660 руб./шт

- +

В корзину

Быстрый просмотр

CP-EGR730RL CRAZY PAN

17 640 руб./шт

- +

В корзину

Быстрый просмотр

CP-EGR550R CRAZY PAN

14 700 руб./шт

- +

В корзину

❓ Часто задаваемые вопросы:

⭐ Что можно готовить на жарочной поверхности?

На жарочной поверхности можно готовить самые разные блюда: блины, омлеты, овощи и рыбу – на гладкой поверхности, а также стейки, колбаски и бургеры – на рифлёной. Комбинированные модели позволяют одновременно жарить продукты с разной текстурой, что делает их универсальным решением для кафе и ресторанов. На таких поверхностях идеально готовятся смэш-бургеры, например, которые требуют равномерного нагрева и быстрого обжаривания для создания хрустящей корочки.

⭐ Как мыть жарочную поверхность?

Для очистки жарочной поверхности необходимо дождаться её остывания до безопасной температуры. Затем удалите остатки пищи с помощью скребка или мягкой щётки. Для глубокой очистки используйте тёплую воду с мягким моющим средством, избегая агрессивных химикатов. Эффективно действуют специальные средства для чистки нержавеющей стали, а из народных методов – раствор соды или уксуса. После мытья вытрите поверхность насухо, чтобы избежать коррозии.

Жарочные поверхности для ресторанов и кафе в Ростове-на-Дону

Жарочная поверхность относится к профессиональному тепловому оборудованию для приготовления различных блюд из мяса, рыбы, овощей, прочее. Благодаря эффективному использованию электроэнергии и высокой производительности – это оптимальная техника для заведений с большим потоком клиентов.

Какие бывают жарочные поверхности для общепита?

Жарочные поверхности для кафе и ресторанов делятся на несколько видов.

По типу нагрева:

Электрические жарочные поверхности – наиболее популярны благодаря простоте подключения и стабильности работы.
Газовые – идеальны для заведений с доступом к централизованному газу.

По конструкции:

Настольные – компактные модели, подходящие для небольших по размерам кухонь.
Напольные – более массивные устройства с высокой производительностью.

По рабочей поверхности:

Гладкие – для жарки блинов, омлетов, овощей.
Рифлёные – для приготовления стейков, колбасок и других мясных блюд.
Комбинированные – совмещают оба типа поверхности, что делает их универсальным решением для профессиональной кухни.

Цены жарочных поверхностей будут зависеть от конструкции и функционала конкретной модели.

Особенности конструкции настольных жарочных поверхностей

Наибольшей популярностью для небольших кафе и ресторанов пользуются настольные электрические жарочные поверхности. Эти устройства имеют компактные размеры и максимально безопасны в использовании. Для расположения техники потребуется всего лишь минимум свободного пространства и доступ к электрической розетке. А высокая производительность позволит быстро готовить как фаст-фуды, так и более сложные блюда.

Основным рабочим элементом такого оборудования является плита для жарки. Она может иметь разное исполнение: гладкое, рифлёное или комбинированное. Для её изготовления используется жаропрочная сталь, чугун или алюминий с антипригарным покрытием. Нагрев плиты осуществляется с помощью электрических тэнов.

Преимущества покупки и использования:

возможность приготовления разнообразных блюд;
высокая скорость нагревания рабочей поверхности;
большая площадь жарочной плиты;
низкое энергопотребление;
большой диапазон температурных режимов нагревания;
удобный выбор режимов и настройка рабочей температуры.

На что обратить внимание при покупке?

Чтобы купить электрическую жарочную поверхность для кафе или ресторана, важно учитывать ключевые параметры оборудования.

Число зон нагрева – для небольших заведений хватит одной или двух зон, а для крупных – лучше выбрать многофункциональные модели с большим количеством рабочих зон.
Материал плиты жарочной поверхности – нержавейка обеспечит долговечность и лёгкую очистку, а чугун хорошо удерживает тепло.
Структура рабочей поверхности – гладкая идеальна для жарки овощей, яиц или блинов, а рифлёная – для мяса, рыбы.
Мощность ТЭНа – высокая мощность позволяет быстрее разогреть плиту, но увеличивает энергопотребление.
Питающее напряжение – модель должна быть совместима с электросетью (220 В или 380 В).
Температурный режим – широкий диапазон регулировки температуры позволит готовить разнообразные блюда.