Сковороды промышленные электрические
Интернет-магазин Все для Торговли предлагает купить сковороды электрические промышленные в Ростове-на-Дону. Низкие цены для ресторанов, кафе и иных предприятий общепита, широкий ассортимент и гарантии производителя! Доставка по городу и Ростовской области. Доставка в другие регионы России — транспортными компаниями по вашему выбору.
Оставьте заявку на нашем сайте или позвоните по телефону: 8 (900) 125-70-99.
Опрокидываемые сковороды промышленные электрические
Промышленная электрическая сковорода – это основное оборудование для термической обработки продуктов в условиях ресторана, столовой, кафе. Аппараты позволяют готовить различные блюда из мяса, рыбы, овощей в герметичной варочной емкости. В ней можно обжаривать, тушить и пассировать, как свежие продукты, так и пищевые заготовки.
Особенности конструкции и преимущества
Конструкционно электрическая сковорода выполнена в виде напольной установки с каркасом сварного типа. Чтобы продлить срок службы техники, ее облицовочные панели и крышка производятся из нержавеющей стали. Как правило, опрокидывающаяся варочная чаша электрической сковороды производится из чугуна. Ее поверхность исключает прилипание обжариваемых продуктов и их подгорание. Наличие поворотного и подъемного механизма упрощает опустошение чаши.
Нагревательные элементы напольной электрической сковороды равномерно расположены под донной частью варочной чаши. Это обеспечивает равномерный и быстрый разогрев рабочей зоны. Чтобы повысить скорость температурной обработки, рабочая чаша закрывается крышкой, обеспечивая тем самым высокий уровень герметичности. Управление температурным режимом готовки осуществляется с помощью электромеханической системы управления. Она гарантирует надежную работу в условиях высоких температур, а также очень проста в применении.
Среди преимуществ опрокидываемой электрической сковороды нужно выделить:
- поддержка разных способов готовки;
- можно сразу приготовить большую порцию блюда для многочисленной компании;
- небольшой расход масла для готовки;
- простота, удобство и безопасность выгрузки горячих продуктов;
- высокая точность регулирования температуры в широком диапазоне температур (до +300°С и более, зависит от конкретной модели электросковороды).
На что обратить внимание при покупке?
Чтобы купить электрическую сковороду для столовой или ресторана нужно учитывать ряд характеристик:
- вместимость рабочей чаши;
- размер ее площади;
- потребляемая мощность;
- величина рабочего напряжения;
- время разогрева электрической сковородки;
- диапазон регулирования температурного режима;
- габаритные размеры.
Кроме рабочих параметров техники, нужно учитывать цену товара, условия его доставки, наличия сервисных центров и гарантии производителя.
Посмотрите, также все варианты промышленных опрокидывающихся сковрод (в т.ч. газовые).