Пароконвектоматы

Фильтр

По популярности По цене

Быстрый просмотр

Пароконвектомат Чувашторгтехника (Abat) ПКА 6-1/3П

108 900 руб./шт

- +

В корзинуВ корзине

Быстрый просмотр

Пароконвектомат Eletto L 0511M

110 671 руб./шт

- +

В корзинуВ корзине

Быстрый просмотр

Пароконвектомат Чувашторгтехника (Abat) Мини-ПКА 6-1/2П

134 200 руб./шт

- +

В корзинуВ корзине

Быстрый просмотр

Пароконвектомат UNOX XV 393

137 450 руб./шт

- +

В корзинуВ корзине

Быстрый просмотр

Пароконвектомат Eletto L 0611M

137 940 руб./шт

- +

В корзинуВ корзине

Быстрый просмотр

Пароконвектомат ATESY РУБИКОН АПК-6-2/3-2

139 234 руб./шт

- +

В корзинуВ корзине

Быстрый просмотр

Пароконвектомат Eletto L 0711M

148 060 руб./шт

- +

В корзинуВ корзине

Быстрый просмотр

Пароконвектомат Eletto L 0511E (щуп, душ в комп.)

149 798 руб./шт

- +

В корзинуВ корзине

Быстрый просмотр

Пароконвектомат GIERRE MEGA 440MG

152 986 руб./шт

Под заказ

Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа

Быстрый просмотр

Пароконвектомат INOXTREND NB-SA-006E 01 RH

165 000 руб./шт

- +

В корзинуВ корзине

Быстрый просмотр

Пароконвектомат FM Industrial RXB606

165 651 руб./шт

- +

В корзинуВ корзине

Быстрый просмотр

Пароконвектомат INOXTREND GDA-106EB

166 100 руб./шт

- +

В корзинуВ корзине

Быстрый просмотр

Пароконвектомат UNOX XV 593

183 354 руб./шт

- +

В корзинуВ корзине

Быстрый просмотр

Пароконвектомат Eletto L 0611E (щуп, душ в комп.)

189 167 руб./шт

- +

В корзинуВ корзине

Быстрый просмотр

Пароконвектомат Eletto L 0711E (щуп, душ в комп.)

189 167 руб./шт

- +

В корзинуВ корзине

Хит

Быстрый просмотр

Пароконвектомат Чувашторгтехника (Abat) ПКА 6-1/1ВМ2

202 070 руб./шт

- +

В корзинуВ корзине

Быстрый просмотр

Пароконвектомат ATESY РУБИКОН АПК-10-1/1-И

202 924 руб./шт

- +

В корзинуВ корзине

Быстрый просмотр

Пароконвектомат Проммаш ПКН-6

208 692 руб./шт

- +

В корзинуВ корзине

Быстрый просмотр

Пароконвектомат Eletto L 1011M (душ в комп.)

210 903 руб./шт

- +

В корзинуВ корзине

Быстрый просмотр

Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-E1R

219 014 руб./шт

- +

В корзинуВ корзине

Показать еще

1 2 3 4

Интернет-магазин "Все для Торговли" предлагает купить пароконвектоматы для столовой в Ростове-на-Дону по выгодным ценам с доставкой. Каталог пароконвектоматов и теплового оборудования для бизнеса. В нашем каталоге представлены пароконвектоматы известных брендов: ATESY, Hurakan,Smeg,UNOX. На страницах товаров вы можете ознакомиться с подробными описанием, техническими характеристиками, отзывами владельцев, условиями гарантии и доставки. Если у Вас возникли вопросы, наши консультанты помогут подобрать пароконвектоматы под ваши запросы по телефону: 8 (863) 299-30-30.

Пароконвектомат – оборудование для тепловой обработки продуктов на профессиональных кухнях ресторанов, столовых, заведений фастфуда, кафе и пр. предприятий общепита. Данное устройство может заменить собой около 70% теплотехники, что позволит сэкономить на ее покупке.

Конструкции паронвектоматов

• Корпус печи пароконвекционной изготовлен из нержавеющей стали – прочного и надежного материала, долговечного, небольшой стоимости, устойчивого к высоким температурам и влажности, коррозии и пищевым кислотам.
• На дне камеры устроено отверстие, через которое сливается вода непосредственно в канализацию.
• Дверь выполнена из закаленного термостойкого прозрачного стекла, что вместе с подсветкой обеспечивает наблюдение за готовящимся продуктом без открывания камеры.
• Температурный щуп – используется для контроля температуры внутри готовящегося блюда.
• Имеются регулируемые по высоте ножки, что дает возможность выставлять оборудование на неровных поверхностях.

Устанавливается конвектомат на специальную подставку, купить которую можно недорого. Подставка оснащена боковыми ограничителями, которые удерживают технику в вертикальном положении, обеспечивая строгую горизонталь для противней, гастроемкостей и подносов. Конструкция некоторых моделей подставок включает столешницу, которую можно использовать в рабочих целях.

Преимущественные особенности пароконвектоматов

• Функция конвекция – циркуляция горячего воздуха происходит при помощи мощной вентиляционной системы, благодаря чему весь объем камеры прогревается равномерно.
• Функция парообразование – обеспечивается посредством парогенератора в бойлерных пароконвектоматах либо при впрыскивании воды на вентилятор и ТЭНы для образования пара, что происходит в инжекторных устройствах, которые гораздо дешевле первых. Функция парообразования обеспечивает румяную хрустящую корочку на изделии, но внутренняя часть остается мягкой и сочной.
• Максимальное сохранение питательных свойств продуктов в процессе приготовления.
• Минимальная потребность в соли, масле, специях, так как сберегается натуральный вкус продукта и аромат, блюдо имеет привлекательный вид.
• Одновременно можно готовить несколько блюд, причем, без смешивания вкусов и запахов.
• Экономия электроэнергии, производственной площади, затрат труда работников кухни.
• Низкое выделение тепла в окружающую среду.
• Нет потребности в постоянном контроле за приготовлением пищи, достаточно задать правильную программу.
• Для облегчения мойки и чистки камеры можно воспользоваться горячим паром, который легко растворит жир и загрязнения.