Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Профессиональные фризеры для мороженого (промышленные)
Интернет-магазин Все для Торговли предлагает купить фризер для мороженого в Ростове-на-Дону. Выгодные цены, широкий ассортимент промышленных и бытовых фризеров для приготовления мороженого. Гарантии производителя! Доставка по городу и Ростовской области. Доставка в другие регионы России — транспортными компаниями по вашему выбору.
Оставьте заявку на нашем сайте или позвоните по телефону: 8 (900) 125-70-99.
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Часто задаваемые вопросы:
❓ Как работает фризер для мороженого?
⭐ Ответ: Фризер принимает жидкую смесь для мороженого и помещает её в охлаждающий цилиндр. Внутри цилиндра смесь перемешивается шнеком, а охлаждающая система с компрессором снижает температуру смеси. При одновременном перемешивании и охлаждении смесь кристаллизуется, превращаясь в мягкое мороженое. Образовавшаяся масса под прессом шнека подаётся к выходному отверстию, откуда её можно раздавать. Система автоматически контролирует температуру и плотность мороженого, регулируя твердый/мягкий баланс.
❓ Как пользоваться фризером для мороженого?
⭐ Ответ:
→Установите фризер на ровную и сухую поверхность, подключите к электросети.
→Перед использованием необходимо промыть устройство водой, чтобы проверить герметичность и очистить внутренние части.
→Залейте в бункер смесь для мороженого (готовую по рецепту), следите, чтобы уровень был выше входного отверстия подачи.
→Запустите фризер, сначала включается мотор для перемешивания, затем компрессор для охлаждения.
→Подождите, пока смесь заморозится и достигнет нужной консистенции (обычно несколько минут).
→По готовности нажмите кнопку выгрузки или поверните рукоятку, чтобы подать мороженое в стаканчик или рожок.
→После использования промойте фризер водой и тщательно очистите все части, особенно шнеки и уплотнители.
→Регулярно смазывайте уплотнительные кольца, чтобы продлить срок службы оборудования.
Важно: не запускайте устройство без смеси внутри, не перегружайте и следите за правильной температурой и влажностью в помещении для оптимальной работы.
Фризер для мороженого промышленный в Ростове-на-Дону
Промышленный фризер для мороженого является незаменимым оборудованием для тех, кто массово производит твёрдое и мягкое мороженое, сорбенты, замороженный йогурт, коктейли. Техника широко используется на пищевых предприятиях, а также в ресторанах, кафе, кондитерских.
Особенности конструкции и принцип работы
Промышленный фризер имеет одну или несколько камер для охлаждения и замораживания приготовленной смеси. Внутри камеры находится устройство для перемешивания, взбивания и насыщения воздухом жидких заготовок. Впоследствии они охлаждаются до температуры -4 С…-8 С.
Виды фризеров: какие бывают?
В зависимости от приготавливаемого десерта, фризеры для мороженого бывают следующих видов:
- для мягкого или твёрдого мороженого;
- для молочных коктейлей;
- комбинированные фризеры – подходят для различного мороженого (в т.ч. щербета), а также коктейлей.
На что обратить внимание при покупке?
Прежде, чем сделать заказ на фризер для мороженого в Ростове-на-Дону, нужно изучить его характеристики и свойства. Важно учитывать:
- мощность холодильного агрегата;
- тип холодильной системы;
- наличие помпы для лучшего взбивания продукта и получения более «воздушной» консистенции;
- количество и объём рабочих камер;
- энергопотребление;
- особенности конструкции и размеров.
- Холодильное оборудование
-
Тепловое оборудование
-
Пароконвектоматы
-
Конвекционные печи
-
Шкафы расстоечные
-
Печи для пиццы
-
Шкафы и печи подовые пекарские
-
Шкафы жарочные
-
Ротационные шкафы
-
Мангалы и Шашлычницы
-
Котлы пищеварочные
-
Электрокипятильники
-
Мармиты настольные
-
Витрины тепловые
-
Термостаты погружные
-
Тостеры
-
Подогреватели блюд
-
Дегидраторы
-
Печи СВЧ
-
Коптильни
-
Печи хлебопекарные
-
Аппараты для варки
-
Плиты
-
Сковороды промышленные
-
-
Электромеханическое оборудование
-
Миксеры
-
Тестомесы
-
Дозатор для жидкого теста
-
Просеиватели для муки (Мукопросеиватели)
-
Мясорубки
-
Куттеры
-
Маринаторы
-
Мясорыхлитель
-
Овощерезки
-
Картофелечистки
-
Машины для очистки овощей
-
Прессы для нарезки картофеля
-
Пилы ленточные для мяса
-
Слайсеры
-
Фаршемешалки
-
Шприцы колбасные
-
Универсальная кухонные машины
-
Рыбоочистительные машины
-
Хлеборезки
-
Лапшерезки
-
Тестораскаточные машины
-
Прессы для приготовления гамбургеров
-
Прессы для пиццы
-
Мельницы молотковые
-
Автоматы котлетные
-
Установка для изготовления драже
-
Установки для снятия оперения
-
Машины моечные
-
Пельменные аппараты
-
Кипятильники
-
Грили прижимные
-
Поверхности жарочные
-
Машины формовочные для производства фрикаделек
-
- Оборудование для фаст-фуд
- Барное оборудование
- Нейтральное оборудование
- Весы
- Линии раздачи
- Прачечное оборудование
- Посудомоечное оборудование
- Упаковочное оборудование
- Санитарно гигиеническое оборудование
- Посуда и инвентарь
- Распродажа
Новости
Все новости