Шкафы жарочные

Кухонные цеха любых заведений общепита невозможно представить без жарочных и пекарских шкафов. Данное оборудование используется для запекания мяса или овощей, выпекания различных хлебобулочных изделий. Они могут быть односекционными, отличаясь компактными размерами, или с двумя, тремя и более секциями, работающими автономно относительно друг друга. На выбор предлагаются модели встроенные или отдельно стоящие. Среди основных преимуществ жарочных и пекарских шкафов промышленного типа стоит выделить:

•    Быстрый нагрев благодаря мощным нагревательным элементам, 
•    Большой диапазон рабочих температур – от 20 и до 320 градусов,
•    Простота управления благодаря механическим или электронным переключателям на панели управления,
•    Равномерный нагрев за счет принудительной вентиляции, установленной в большинстве современных моделей.

Если жарочный шкаф комплектуются противнями, то пекарский шкаф – подовыми листами, куда устанавливаются формы для выпечки. Есть и универсальные модели с функцией увлажнения, при правильном использовании которой удается получить более пышную и аппетитную выпечку.
Выбирая жарочный шкаф или пекарский шкаф, необходимо учесть масштабы производства, мощность оборудования, тип нагрева, функциональность моделей.

В нашем интернет магазине вы можете приобрести шкаф жарочный электрический по оптимальной цене, на все товары предоставляется официальная гарантия производителя