Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Пищеварочные котлы
Интернет-магазин Все для Торговли предлагает купить пищеварочные котлы в Ростове-на-Дону. Выгодные цены и широкий ассортимент в нашем онлайн-каталоге. Гарантии производителя! Доставка по городу и Ростовской области. Доставка в другие регионы России — транспортными компаниями по вашему выбору.
Оставьте заявку на нашем сайте или позвоните по телефону: ☎ 8 (900) 125-70-99.
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Часто задаваемые вопросы:
❓ Для чего предназначены пищеварочные котлы?
Данный тип кухонного оборудования предназначен для приготовления больших объемов пищи. Особенно рекомендуется купить котлы пищеварочные для организации готовки в учреждениях общественного питания, таких как рестораны, столовые и заводы.
Котлы используются для варки, тушения и приготовления супов, соусов, каш, пельменей и других блюд. Они обеспечивают равномерный прогрев и поддержание нужной температуры, что позволяет готовить пищу в больших количествах с сохранением вкусовых качеств. Могут работать на газе, электричестве или других источниках энергии (в зависимости от модели).
❓ Как подготовить пищеварочный котел к работе?
Как правило мы рекомендуем следовать инструкциям к оборудованию от производителя. Однако в общем случае можем дать следующие рекомендации:
- Перед использованием пищеварочного котла нужно его тщательно очистить от остатков пищи и проверить на наличие повреждений.
- Убедитесь, что миксер (если есть) работает правильно (чтобы миксер мог свободно вращаться, не заедая), а котел подключен к источнику энергии.
- После этого запустите котел, установите нужную температуру и и прогрейте его до нужного уровня. После чего можно будет начинать готовить.
Котел пищеварочный электрический в Ростове-на-Дону
Электрические котлы пищеварочные - это профессиональное оборудование для предприятий общепита. Готовка пищи в нем значительно удобнее, чем при использовании обычных кастрюль, сковород и прочей посуды для приготовления на плите. Он позволяет быстро приготовить различные блюда на большое количество порций.
Конструкция и применение
Оборудование состоит из следующих конструктивных элементов:
- варочной емкости и внешнего котла, сваренных между собой;
- пароводяной рубашки;
- парогенератора (находится снизу рубашки, вырабатывает пар);
- теплоизоляции, которая покрывает внешние стенки емкости;
- крышки и т.д.
Оборудование функционирует по принципу косвенного нагрева. То есть электроток поступает не по стенкам, а по герметичной рубашке, наполненной водой. Тепловая энергия от воды передаётся на стенки, а от них - к блюдам. Когда жидкость испаряется, нагрев останавливается, котел постепенно охлаждается.
Понятно, что в зависимости от модели и производителя, конструктивная схема может претерпевать в том числе достаточно значительные изменения. Но в общем случае можно, например, рассмотреть следующую схему:
Купить пищеварочные котлы можно для различных предприятий общественного питания. Например, их часто используют в кондитерских цехах, на кухнях в кафе, ресторанах и т.д., в сыроварнях.
Какими бывают?
Котлы классифицируются по различным параметрам:
- управление - электронное, механическое, электромеханическое;
- количество варочных емкостей - 1-2;
- установка - стационарный, опрокидывающийся;
- параметры готовки - минимальный, максимальный, различные способы приготовления (тушение, на пару и т.д.);
- плотность прилегания крышки - плотное, полуоткрытое.
На что обратить внимание при покупке?
При выборе оборудования, нужно опираться на следующие параметры:
- цена котла пищеварочного;
- наличие дополнительных функций (миксер, ПО, сливной кран);
- подключение к электросети (220 В, 380 В);
- объем варочной емкости.
Конечный выбор зависит от потребностей конкретного предприятия.
- Холодильное оборудование
-
Тепловое оборудование
-
Пароконвектоматы
-
Конвекционные печи
-
Шкафы расстоечные
-
Печи для пиццы
-
Шкафы и печи подовые пекарские
-
Шкафы жарочные
-
Ротационные шкафы
-
Мангалы и Шашлычницы
-
Котлы пищеварочные
-
Электрокипятильники
-
Мармиты настольные
-
Витрины тепловые
-
Термостаты погружные
-
Тостеры
-
Подогреватели блюд
-
Дегидраторы
-
Печи СВЧ
-
Коптильни
-
Печи хлебопекарные
-
Аппараты для варки
-
Плиты
-
Сковороды промышленные
-
-
Электромеханическое оборудование
-
Миксеры
-
Тестомесы
-
Дозатор для жидкого теста
-
Просеиватели для муки (Мукопросеиватели)
-
Мясорубки
-
Куттеры
-
Маринаторы
-
Мясорыхлитель
-
Овощерезки
-
Картофелечистки
-
Машины для очистки овощей
-
Прессы для нарезки картофеля
-
Пилы ленточные для мяса
-
Слайсеры
-
Фаршемешалки
-
Шприцы колбасные
-
Универсальная кухонные машины
-
Рыбоочистительные машины
-
Хлеборезки
-
Лапшерезки
-
Тестораскаточные машины
-
Прессы для приготовления гамбургеров
-
Прессы для пиццы
-
Мельницы молотковые
-
Автоматы котлетные
-
Установка для изготовления драже
-
Установки для снятия оперения
-
Машины моечные
-
Пельменные аппараты
-
Кипятильники
-
Грили прижимные
-
Поверхности жарочные
-
Машины формовочные для производства фрикаделек
-
- Оборудование для фаст-фуд
- Барное оборудование
- Нейтральное оборудование
- Весы
- Линии раздачи
- Прачечное оборудование
- Посудомоечное оборудование
- Упаковочное оборудование
- Санитарно гигиеническое оборудование
- Посуда и инвентарь
- Распродажа
Новости
Все новости