Конвекционная печь FM Industrial RX-424-H (с пароувлажнением)

Конвекционная печь FM RX-424-H предназначена для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена универсальными направляющими, которые позволяют разместить листы для выпечки длиной от 420 до 480 мм и шириной до 370 мм. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.

Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности:

• Быстрый выход на нужную температуру
• Таймер (от 0 до 60 мин.)
• Непрерывный режим работы
• 2 вентилятора
• Предохранительный термостат
• Камера с закругленными углами
• Дренажное отверстие для стока избыточной влаги
• Дверь со съемным уплотнением, усиленными шарнирами и двойным эмисионно-низкопроницаемым стеклом
• Высокоплотная изоляция

Опции (заказываются отдельно):

• Гриль (1,4 кВт)
• Комплект для установки GN 2/3