Блинные аппараты

• Диаметр жарочной поверхности (мм): 400
• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Материал жарочной поверхности: чугун с антипригарным покрытием
• Температурный режим (°С): +50/+300
• На два блина
• Световой индикатор нагрева
• Автоматическое поддержание температурного режима
• Тесторапределитель в комплекте

• Диаметр жарочной поверхности (мм): 400
• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Материал жарочной поверхности: чугун с антипригарным покрытием
• Температурный режим (°С): +50/+300
• На один блин
• Световой индикатор нагрева
• Автоматическое поддержание температурного режима
• Тестораспределитель в комплекте

• Диаметр жарочной поверхности (мм): 400
• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Материал жарочной поверхности: чугун с антипригарным покрытием
• Температурный режим (°С): +50/+300
• На один блин
• Световой индикатор нагрева
• Автоматическое поддержание температурного режима

Блинная станция ATESY БС-1500/700П используется на предприятиях общественного питания и торговли для комплексного оснащения рабочего места приготовления и раздачи блинов с начинкой. Модель оснащена съемными гастронормированными холдерами для размещения емкостей с тестом и начинками. Стойки каркаса выполнены из нержавеющей трубы диаметром 40 мм, все остальные конструктивные элементы - из нержавеющей стали, разрешенной для использования на предприятиях общественного питания.

В комплект поставки входят гастроемкость GN 1/2 глубиной 150 мм, гастроемкость GN 1/3 глубиной 100 мм, гастроемкость GN 1/4 глубиной 150 мм, 9 гастроемкостей GN 1/6 глубиной 100 мм, 6 гастроемкостей GN 1/9 глубиной 100 мм.

Особенности:

• Состоит из стола, холдеров с гастроемкостями и полки
• Столешница имеет два борта для фиксации расположения холдеров
• Гастронормированные холдеры обеспечивают легкость компоновки емкостей для теста и начинки
• Пространство между холдерами для установки электрического или газового блинного аппарата Масленица БА-2
• Защитное стекло закрывает фасадную часть над столешницей, ограждая покупателя от процесса приготовления
• Специальный бункер над столешницей для хранения одноразовой посуды, столовых приборов, салфеток и других аксессуаров
• 2 сплошные полки под столешницей для размещения кухонного инвентаря и посуды
• Возможность снятия холдеров для гастроемкостей значительно облегчает санитарную обработку
• Регулируемые по высоте опорные ножки (диапазон регулировки ± 20 мм)
• Разборная конструкция обеспечивает удобство транспортировки

Блинная станция ATESY Лакомка БС-2.400-1350.750-02 используется на предприятиях общественного питания и торговли для комплексного оснащения рабочего места приготовления и раздачи блинов с начинкой. Модель оснащена двухконфорочным электрическим блинным аппаратом и съемными гастронормированными холдерами для размещения емкостей с тестом и начинками. Корпус выполнен из коррозинностойкой стали, стойки каркаса - из нержавеющей трубы сечением 40x40 мм, конфорки - из чугуна.

В комплект поставки входят деревянная лопатка для распределения теста и металлическая лопатка для переворачивания блинов.

Особенности:

• Двухконфорочный электрический блинный аппарат, расположенный между холдерами
• Края конфорок имеют скругление
• Качественное и равномерное поджаривание блинов по всей поверхности
• Высокие антипригарные свойства и устойчивость к механическим повреждениям
• Легкосъемные холдеры для размещения гастроемкостей, встроенные в столешницу
• Емкость под Т-образную лопатку для распределения теста
• Гастронормированный (GN 1/1) выдвижной ящик для хранения кухонного инвентаря под столешницей
• Защитное стекло, ограждающее покупателя от процесса приготовления
• Удобство и легкость гигиенической обработки всех поверхностей и узлов, контактирующих с пищевыми продуктами в процессе работы
• Обвязка каркаса с 3 сторон для большей жесткости конструкции
• Регулируемые по высоте опорные ножки (диапазон регулировки ± 20 мм)

Дополнительные характеристики:

• Производительность: до 120 шт./час

Опции (заказываются отдельно):

• Дополнительные выдвижные ящики под столешницей
• Лайтбокс со стороны покупателя