Коптильни

Печь-коптильня Sikom КР-7.90 используется на предприятиях общественного питания и торговли, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров, для производства продуктов горячего и холодного копчения. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят:

• Поддон
• Экран
• Лоток для щепы
• 2 подвеса
• 3 решетки
• Адаптер для подключения дополнительного дымогенератора

Особенности:

• Электромеханическая панель управления
• Сигнальные индикаторы нагрева
• Терморегулятор
• Таймер включения ТЭНа для нагрева щепы
• Таймер для установки времени горячего копчения
• Дверца коптильни открывается на 90°
• Легкосъемные направляющие можно мыть в посудомоечной машине

Дополнительные характеристики:

• Полезный объем: 60 л
• Размер камеры: 360х540х500 мм
• Габариты в упаковке: 530х760х780 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Автоматизированный блок подачи брикетов КР-7.A
• Генератор дыма КР-7.ХК

В комплект поставки входят:

• Поддон
• Экран
• Лоток для щепы
• 4 подвеса
• 6 решеток
• Адаптер для подключения дополнительного дымогенератора

Особенности:

• Электромеханическая панель управления
• Сигнальные индикаторы нагрева
• Терморегулятор
• Таймер включения ТЭНа для нагрева щепы
• Таймер для установки времени горячего копчения
• Дверца коптильни открывается на 90°
• Легкосъемные направляющие можно мыть в посудомоечной машине

Дополнительные характеристики:

• Полезный объем: 120 л
• Размер камеры: 360х540х840 мм
• Габариты в упаковке: 530х730х1100 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Автоматизированный блок подачи брикетов КР-7.A
• Генератор дыма КР-7.ХК

Особенности:

• Рабочая глубина камеры: 440 мм
• Объем: 30 л
• Три ТЭНа
• Угол открытия дверцы: 90° 
• Выполнена из нержавеющей стали
• Реле времени
• Термостат
• Встроенный дымогенератор
• Лоток для щепы
• Поддон